Quizás muchos ya lo conocéis, pero yo lo descubri hace un añito,
Lo encontré navegando por internet en
YouTube.
Es muy fácil de hacer y los ingredientes los
puedes encontrar facilmente, son:
1 bote pequeño o 1 taza de leche
condensada
unos 500g de azúcar glass
unos 500g de leche en polvo
La preparación es muy sencilla también.
Poner en un bol grande, la leche condensada y
añade a partes iguales una taza de azúcar y otra de leche,
mezcla bien con una pala de madera y
vuelve a añadir otra taza de cada, en este punto ya podrás pasar a amasar en la
mesa espolvoreada con azúcar y leche,en el vídeo dice que es recomendable no
echar todo de golpe por que se pondría muy duro, lo aconsejable es ir añadiendo
poco a poco, siempre mezclando la leche y el azúcar a partes iguales, además no
vas a tener que gastar todo el azúcar y leche en polvo en el momento, porque el
punto de la masa a la hora de guardarla debe estar pegajosa pero sin que se te
pegue en la mano, la dejaríamos reposar a temperatura ambiente y en bolsita
hermética ya que no dura mucho, es mas bien para gastar rápido a la hora de
usar, debes volver a añadir mas leche y azúcar hasta que se ponga mas manejable,
yo os aconsejo que veáis el vídeo antes de hacerla ver vídeo
1
También dice que se tiñe muy bien
siempre que sean colores fuertes, los colores pastel no los admite bien a menos
que le echemos antes un blanqueantever vídeo
2.
Esta masa endurece muy bien y apido no hace falta hecharle cmc ni nada parecido y se modela igual que el fondant.
Bueno, espero que os guste.
Hola!! Muchas gracias por tu visita! Yo no conocía esta receta así que me la apunto y me quedo de seguidora!
ResponderEliminarBesos!
Cupcakes&Buttercreams
Hola!! Muchas gracias a ti por tu visita y tu comentario yo ya soy seguidora tuya y me encanta tu blog.
ResponderEliminarbesitos!
Hola bonita, yo no pude esperar a que conocieras mi blog, porque en cuánto ví el tuyo me encantó, me hace mucha ilusión estar en el comienzo de un proyecto como éste y te aviso que soy de las que procura estar en cada entrada, así que a partir de hoy, me quedo a seguirte que no quiero perderme nada, cuando quieras igual puedes visitarme que yo estaré encantada!!
ResponderEliminarSeguro que aprenderé mucho de tí!!
Un beso bonita y feliz domingo!!
Hola!! muchisimas gracias por tus palabras me hace mucha ilusion conocerte, he visitado tu blog y me ha gustado mucho lo que haces y seguro que yo aprendere muchisimo de ti tambien, muchas gracias por tu apoyo.
EliminarUn besazo muy grande guapa!!
Y feliz domingo a ti tambien!!!
Marta
Gracias por la receta! Hice el mazapán y me quedó delicioso, los colores los agarró de maravilla.
ResponderEliminarAbrazos desde Panamá.