TRENZAS DE HOJALDRE DOS VERSIONES (paso a paso )

Bueno pues ya estamos a mitad de semana ...y hoy os traigo una receta salada  ....siiiii!!!  . . . . has leído bien , saladaaa!!! y es que cuando empezó el año me hice un propósito y fue introducir recetas saladas en el blog , vale que no es un cocido. . . .ni un potaje . . . . ni unas lentejas . . . . pero es salada no?
Esta clase de recetas serán las que pondré , recetas rapiditas que te puedan sacar de algún apurillo y que sorprendan a tus invitados .

Voy a poner las dos versiones que hice , ya que a mis niñas no les gusta el pimiento , a ellas les hice una mas sencilla solo con bacon y queso pero que estaba también muy rica .

Para hacerlas necesitaremos:
1 plancha de hojaldre  ( yo use las frescas de Mercadona )
100g bacon troceado
1 loncha de queso (yo uso emental , pero puedes usar el que tengas )
4o5 rodajas de queso de cabra
1/2 pimiento rojo
1/2pimiento verde
1 cebolla
1 huevo para pintar
precalentamos el horno a unos 200º
                   
Cortamos la plancha en dos y le hacemos unos cortes en el lateral como en la foto y en una de ellas echamos la mitad del  bacon en crudo y la loncha de queso a trocitos  y la reservamos

Mientras en una sartén calentamos un poco de aceite y sofreímos el pimiento cortado a tiras junto con la cebolla una vez que lo tengas hecho ,lo reservamos en un platito y freímos la otra mitad del bacon  , cuando este , lo mezclamos con el pisto y echamos sobre la plancha de hojaldre y encima le ponemos las rodajas del queso de cabra y cerramos haciendo una trenza , pintamos con el huevo y metemos al horno

 El tiempo dependerá de cada horno y lo que recomiende el hojaldre pero yo lo hago a ojo a 200º hasta que se haya dorado , lo sacamos y servimos .

Espero que os haya gustado

Un besito


MARTA