16 de marzo de 2013

TARTA CONEJITO ROSA ( sin lactosa )

Hola  todo@s!!!  Por fin Sábado y aquí en Alicante nos espera un fin de semana laaargo que nos dura hasta el martes día de San José ,  así que yo me voy al camping y no estaré por aquí hasta el miércoles , pero antes de irme quiero enseñaros la tarta que le he hecho a mi sobrina la mas pequeñita se llama Oihane y el domingo cumple su primer añito y esta es la tarta que mi cuñada me encargo para celebrarlo .
Esta hecha de bizcocho de vainilla ,  relleno de mermelada y crema de fresa ..... ummmmm!!!
 Pasemos a la receta
 
BIZCOCHO DE VAINILLA
4 huevos
150 g de azúcar
150 g de harina
100 ml aceite de girasol
1  cucharadita de levadura  o un sobre
 
-1 precalentamos el horno a 180º
-2 mezclamos en un bol los huevos ,el azúcar  , la vainilla y el aceite
-3 tamizamos la harina y la lavadura y la vamos incorporando poco a poco
-4 engrasamos un molde y vertemos la masa horneamos 30 o 35 m o hasta que pinches con un palillo y salga limpio
 
CREMA DE FRESA
 
Para la crema use la receta del lemon curd variándola un poco para cambiar el sabor
 
1 huevo
1 chorrito de sirope de fresa ,(se puede hacer también con fresas )
60 g de azúcar
tres cucharadas de agua
 
En un cazo ponemos todos los ingredientes y cocemos sin dejar de mover hasta que cuaje la crema , retiramos del fuego colamos y dejamos enfriar
 
 Ya solo queda montar la tarta y  decorar para rellenarla cortamos el bizcocho en dos , empapamos con almíbar que mas guste yo use de fresa , le ponemos una capa fina de mermelada y otra de crema ,tapamos con la otra mitad de bizcocho y decoramos ,

Bueno , pues espero que os guste y que paséis un buen fin de semana

Un besito


MARTA

PD :  Nos vemos el miercoles!!! FELICIDADES A TODOS LOS JOSE Y JOSEFA !!

11 comentarios:

  1. Hola guapa!! Ooh enserio tienes fiesta hasta el Miércoles?? Qué guay! Aqui se trabajan todos los dias jajaja Ya me gustaría a mi tener fiesta!! Oyee, esnerio?? enserio has hecho esta tarta?? Qué bonita!!!! Te ha quedado preciosa!!! De verdad, es preciosa niña!!! Yo también quiero saber hacer esto!!!! Pero a mi las tartas... se me dan mal jaja Que preciosidad!!! Te ha quedado estuepnda, seguro que tu sobrina estará encantada!! Un beso guapa

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  2. Hola Marta,que ha quedado preciosa y los colores me han encantado...Feliz puente y disfruta...

    Besets

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  3. Me ha encantado, Marta, te ha quedado muy dulce, seguro que a la nena le encanta! :-)
    Un besito!
    Montes

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  4. Qué bonita! El conejito es una monada! Me anoto tu receta porque justo me han pedido una tarta sin lactosa y esta pinta de maravilla! Un beso!

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  5. Madre mía!! Pero que bonita te ha quedado!! Preciosa!! Me ha encantado eres una maravilla con el fondant, te felicito!!

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  6. Ohhh que maravilla!! el bizcocho de vainilla con la crema tiene que estar para chuparse los dedos. Pero es que te ha quedado tan preciosa que da pena comersela!! Que calidad en los detalles, besos!!

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  7. Tus tarta son tan bonitas y delicadas que lo que no me puedo explicar todavía es como no os dá pena comérosla. Felicidades guapa.

    Un besote enorme.

    Con mil sabores

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  8. muy bonita!! y por como lo explicas parece fácil... pero no nos engañes, de fácil nada!!! jajaj tiene que estar super rica! me encanta!!

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  9. Muy bonita tu tarta enhorabuena por tu trabajo!!
    me di cuenta que no era seguidora en tu nuevo
    blog pero ya lo solucione.
    Besos

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  10. Preciosa la tarta como siempre, es que tienes unas manos..
    Espero que lo hayas pasado bien en el camping yo también soy campista y desde hace poco tiempo también con las niñas y es muy bueno para los niños que hoy en día no disfrutan de la naturaleza como antes, con tanta tecnología jejeje que rollo te he soltado
    Besos

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  11. Hola a todas !! perdonar que no os conteste individualmente esta vez , muchisimas gracias , ahora mismo voy a darme una vueltecita por vuestras cocinitas a ver que se ha cocido en mi ausencia
    Un besazo enorme wapas !!

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Muchas gracias por dedicarme un ratito de tu tiempo y dejar tu huella en mi ventanita ,me hace mucha ilusion leer todos los comentarios
Un besito
MARTA

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